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2022.02.25 09:12
クリオネ
今年もクリオネ入荷しました。2月下旬ですから例年通りですね(去年はなぜか早くて1月に来てた)
2022.01.26 07:59
弘前市のまん延防止等重点措置に伴う営業の変更
1月27日から2月20日まで、弘前市のまん延防止等重点措置の実施に伴い、夜は20時までの営業となります。なお、期間中は酒類の提供をいたしません。何卒ご理解お願い致します。
2021.04.08 04:01
グラインダー新調
コーヒーを挽くグラインダーを換えました。Mazzer Mini です。
2021.04.02 04:03
カルボナーラの作り方
YouTubeに作っている様子をあげています。
2020.04.26 10:39
ゴールデンウィークの営業について
新型コロナウイルス感染防止の為、4月29日から5月6日までのあいだ営業時間を短縮いたします。アルコール類の提供は午後7時まで、ディナータイムの営業は午後8時までとさせて頂きます。ランチタイムは変わらず営業します。
2020.02.06 09:12
エスプレッソマシン スイッチ修理
ある日、エスプレッソマシンの電源を入れようとしたら、イヤーな手ごたえが。。電源ランプが点かない…バラしてみるか。
2019.12.31 08:35
よいお年を
営業は29日まででしたが、大晦日のオードブルで本年の業務は全て終了です。たくさんのご来店まことにありがとうございました。年明けはは2日から営業いたします。新年もどうぞよろしくお願いいたします。
2019.12.11 11:09
カルボナーラクリームコロッケ
カルボナーラ味のクリームコロッケを作ります。
2019.12.07 12:25
サーモンのクリームコロッケ
揚げ物メニューはそんなに多くはないのですが、結構注文あります。自分ちで揚げ物ってちょっと面倒ですもんね。今日は、サーモンとほうれん草でクリームコロッケを作りました。
2019.12.06 12:10
ナイフ
子供からプレゼント。
2019.12.05 12:20
海老と菊芋のスープ
お店を始めてから約20年経ちますが、ずっと人気なのがエビのクリームソースを絡めたリングイネです。その味をスープにしてみました。菊芋と雪菜を入れたトマトクリームのスープです。
2019.12.04 10:50
風車
先週、車で出かけた時に撮った写真。エヴァでも出て来そうだ。

CHIASSO

青森県弘前市のイタリア料理店キアッソです

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