グラインダー新調

コーヒーを挽くグラインダーを換えました。

Mazzer Mini です。

エスプレッソの世界では、コーヒーミルではなくグラインダーって呼びますね。

以前使っていたものよりも格上のカテゴリなので、均一に挽けて音も静か。サイズはだいぶデカい。

いろいろ見聞きするにイイんだろうなとは想像していましたが、明らかにエスプレッソの味が良くなりました。